Koffein ist weithin als leistungssteigernde Ergänzung anerkannt, die die sportliche Leistung verbessern kann. Es ist erwiesen, dass es für fast alle Sportarten von Vorteil ist, einschließlich Ausdauer-, Kraft- und Mannschaftssportarten. Traditionell wird Koffein in Form von wasserfreiem Pulver in Flüssigkeit verdünnt oder in Kapseln eingenommen. Jetzt steht den Sportlern jedoch eine neue Koffeinquelle zur Verfügung: koffeinhaltiger Kaugummi.

Wie funktioniert es?

Koffein-Kaugummi wird sowohl über die Mund- als auch über die Speiseröhrenschleimhaut aufgenommen, wobei eine gewisse Restabsorption im Magen-Darm-Trakt erfolgt. Eine pharmakokinetische Studie hat gezeigt, dass etwa 85 % des Koffeingehalts eines Kaugummis innerhalb der ersten 15 Minuten nach dem Kauen absorbiert werden. Diese rasche Resorption führt zu einer schnelleren Aktivierung der Dopaminrezeptoren und der Adrenalinausschüttung, was zu einer verbesserten Aufmerksamkeit, Motivation und einer geringeren Wahrnehmung von Schmerz und Anstrengung führt. Dies deutet darauf hin, dass die mit Koffein erzielten Leistungsvorteile schneller eintreten, wenn das Koffein über Kaugummi aufgenommen wird.

Koffeinhaltige Kaugummis für den Sport - gibt es dafür Beweise?

Eine kürzlich durchgeführte Meta-Analyse hat gezeigt, dass koffeinhaltiger Kaugummi ähnliche Wirkungen hat wie andere Darreichungsformen, mit geringen positiven Auswirkungen auf die sportliche Leistung. Koffeinkaugummi scheint bei verschiedenen Sportarten wirksam zu sein, wobei sowohl Ausdauer- als auch Sport-/Kraftsportler gleichermaßen davon profitieren. Die sich häufenden Belege deuten darauf hin, dass der ideale Zeitpunkt für den Verzehr von koffeinhaltigem Kaugummi in den 15 Minuten vor Beginn der sportlichen Betätigung liegt, was mit seiner schnellen Pharmakokinetik in Einklang steht.

Die Daten sprechen derzeit nicht für den Verzehr von koffeinhaltigem Kaugummi mehr als 15 Minuten vor dem Sport, was jedoch hauptsächlich auf einen Mangel an Beweisen zurückzuführen ist. Die empfohlenen Dosen sind ähnlich wie bei anderen Formen, nämlich ≥3 mg/kg Körpergewicht (BM), was bei einer 70 kg schweren Person 210 mg entsprechen würde. Obwohl bisher in keiner Studie die empfohlene Höchstdosis von 6 mg/kg BM verwendet wurde, wäre es ideal, höhere Dosen zu vermeiden, um negative Nebenwirkungen wie Angstzustände, Nervosität und Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden. Wie bei allen Nahrungsergänzungsmitteln sollten die Sportler koffeinhaltige Kaugummis im Training testen, bevor sie sie im Wettkampf einsetzen.

Vorteile von koffeinhaltigem Kaugummi

Koffeinhaltige Kaugummis bieten eine Alternative zu den traditionellen Formen der Koffeineinnahme, mit dem zusätzlichen Vorteil, dass sie leicht transportiert werden können. Die Vielseitigkeit des Kaugummis bietet zusätzliche Einnahmemöglichkeiten, so dass Sportler ihn verwenden können, wenn sie eine schnelle Steigerung der Aufmerksamkeit und der Leistung benötigen oder wenn Müdigkeit auftritt. Koffeinhaltige Kaugummis lassen sich auch in der Dosierung leicht an die individuellen Bedürfnisse anpassen. Auch wenn der bittere Geschmack von Koffein nicht jedermanns Sache ist, gibt es Hinweise darauf, dass die Aktivierung der Bitterkeitsrezeptoren im Mund leistungssteigernd wirken kann, auch wenn solche Effekte nur bei extremen Bitterkeitsgraden nachgewiesen wurden. Häufig wird auch versucht, den bitteren Geschmack mit Pfefferminz- oder anderen Aromastoffen zu überdecken.

Empfehlungen

Wenn Sie Ihr Training mit Koffein ankurbeln wollen, sind koffeinhaltige Kaugummis neben den herkömmlichen Koffeinformen (Kapseln, Kaffee) eine gute Option. Nehmen Sie ca. 10 Minuten vor dem eigentlichen Bedarf ~3 mg/kg BM ein. Kauen Sie mindestens 5 Minuten lang, um so viel Koffein wie möglich freizusetzen. Es ist wichtig, koffeinhaltiges Kaugummi im Training zu testen, bevor Sie es im Wettkampf verwenden, um negative Nebenwirkungen zu vermeiden.

‍

Wenn Sie weitere Fragen zum Thema haben, dann klicken Sie einfach hier

‍

Wissenschaftliche Referenzen

1. Kamimori GH, Karyekar CS, Otterstetter R, Cox DS, Balkin TJ, Belenky GL, et al. The rate of absorption and relative bioavailability of caffeine administered in chewing gum versus capsules to normal healthy volunteers. Int J Pharm. 2002;234(1-2):159-67.
2. Barreto G, Loureiro LMR, Reis CEG, Saunders B. Effects of caffeine chewing gum supplementation on exercise performance: A systematic review and meta-analysis. Eur J Sport Sci. 2022:1-12.
3. Best R, McDonald K, Hurst P, Pickering C. Can taste be ergogenic? Eur J Nutr. 2021;60(1):45-54.